När det gäller att ge ditt växande barn sin första mat, kan det vara en utmaning att veta vad som är säkert.Du kanske har hört att barn kan vara allergiska mot ägg och att matallergier har ökat i USA, enligt Centers for Disease Control (CDC).Så när är en bra tidpunkt att introducera ägg till ditt barn?Vi pratade med experter så att du känner till fakta.
När är det säkert för spädbarn att äta ägg?
American Academy of Pediatrics (AAP) rekommenderar att bebisar börjar äta fast föda när de når vissa tillväxtmilstolpar, som att kunna hålla upp huvudet, har fördubblat sin födelsevikt, öppnar munnen när de ser mat på en sked och är kan hålla mat i munnen och svälja. Vanligtvis inträffar denna grupp av milstolpar mellan 4 och 6 månader.Dessutom visar en studie finansierad av AAP att introduktion av ägg som ett första livsmedel kan ha fördelar mot utvecklingen av äggallergier.
Vid 6 månader kan föräldrar säkert börja introducera ägg i mycket små portioner som liknar annan fast föda
AAP uppmanar också föräldrar att få sina barn testade för både jordnöts- och äggallergier om de uppvisar tecken på eksem runt denna tid.
Vilka är några näringsmässiga fördelar med ägg?
Nyligen uppdaterade United States Department of Agriculture (USDA) sina näringsriktlinjer, vilket tyder på att äggkonsumtion bidrar till en hälsosam kost. En nyligen genomförd studie från National Institutes of Health (NIH) tyder på att ägg till och med kan användas för att kompensera för barn undernäring.
några av de vitala vitaminerna och mineralerna som finns i ägg: vitamin A, B12, riboflavin, folat och järn.Dessutom är ägg en utmärkt källa till kolin, vilket är nödvändigt för hjärnans utveckling, tillsammans med DHA, som hjälper till med nervutveckling.Ägg innehåller också nyttiga fetter, omega 3-fettsyror och viktiga aminosyror som hjälper till att bygga muskler.
"Alla dessa vitaminer och mineraler bidrar till en sund tillväxt och utveckling av barnet, särskilt hjärnan och kognitiv utveckling.
Vad bör föräldrar veta om äggallergier?
Äggallergi är en vanlig födoämnesallergi, enligt AAP.De förekommer hos upp till 2 % av barn mellan 1 och 2 år.
American Academy of Allergy, Asthma and Immunology (AAAAI) säger att symtom på matallergi uppträder med:
- Nässelutslag eller röd, kliande hud
- Täppt eller kliande näsa, nysningar eller kliande, tårade ögon
- Kräkningar, magkramper eller diarré
- Angioödem eller svullnad
I sällsynta fall kan anafylaxi (svullnad av svalg och tunga, andningssvårigheter) förekomma.
Tips för att förbereda ägg för spädbarn och barn
Du har vägt riskerna och fördelarna och planerar att ge ditt barn ägg som en av deras första livsmedel – men hur är det bäst och säkrast att förbereda dem?
To minska risken för livsmedelsburna sjukdomar, "ägg bör kokas tills vitan och äggulorna är helt fasta."
Äggröra är den säkraste förberedelsen för att introducera ägg till ditt barn, även om välkokta ägg är möjliga om de mosas med en gaffel.
Det är bäst om äggulan är stel, även om det är frestande att ge ditt unga barn ägg med solsidan upp.För småbarn kan det bli roligare att lägga till lite riven ost eller en nypa örter i ägget.Du kan också börja introducera andra typer av ägg, till exempel omeletter.
Som alltid, om du har ytterligare frågor om ditt barns kost, eller funderingar på en potentiell allergi, var noga med att kontakta en barnläkare eller vårdgivare för att diskutera vad som är bäst för ditt barn.
Posttid: 2023-aug-18
